Ces régimes ne sont pas viables à long terme. A la place, visez une assiette équilibrée à chaque repas en incluant la couleur, le plaisir et la satiété :

1. Apportez de la couleur grâce aux légumes
2. Favorisez la satiété grâce à des aliments riches en protéines
3. Complétez votre assiette avec vos glucides complexes préférés.

Le régime alimentaire global d'un individu est un facteur beaucoup plus déterminant que le sucre dans l'apparition du diabète. Un régime contenant tous les groupes d'aliments est idéal pour une perte de poids saine et durable. Choisissez moins souvent des aliments qui contiennent des sucres ajoutés. Dans le cadre d'une alimentation saine, intégrez les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses.

Oui, si l'on vous a diagnostiqué une maladie cœliaque. Dans le cas contraire, il est possible de souffrir d'une carence en fibres et en macronutriments, notamment en magnésium, en fer et en vitamines B. De plus, comme tous les aliments transformés, les produits sans gluten contiennent de plus grandes quantités de graisse, de sodium et de sucre qui peuvent entraîner une prise de poids.

L'idée que les glucides peuvent provoquer une prise de poids peut être due au fait qu'ils ont un effet sur l'insuline. L'insuline aide les cellules de l'organisme à absorber le glucose (dégradation des glucides) et à l'utiliser comme source d'énergie. Le pain blanc, les frites ou les gâteaux, qui ne contiennent ni fibres ni protéines, provoquent une augmentation rapide du taux de glycémie dans le sang. En revanche, les aliments tels que le riz brun et les légumineuses contiennent des fibres et des protéines, ce qui ralentit l'augmentation du taux de glycémie. Les glucides sont un élément important d'une alimentation saine lorsqu'ils sont consommés avec modération et conformément au ¼ de l'assiette du Guide alimentaire canadien. Un exemple de 2 portions de glucides à intégrer dans un repas : 2 tranches de pain à grains entiers, 1 tasse de patate douce ou 2/3 de tasse de riz brun. Pour une collation, 1 portion de glucide pourrait être : 2/3 de tasse de yaourt, ou 1 pomme.

Saviez-vous qu'il existe de nombreux autres facteurs tels que les conditions médicales et les adaptations métaboliques qui jouent un rôle important dans la perte de poids ? Quels sont les aliments riches en calories mais aussi en nutriments ?